Lust auf was zu Naschen aber nichts im Haus? Kennt ihr das? Wir haben ja neulich extra nicht so viel eingekauft, damit wir im neuen Jahr ein klein wenig unseren gelegentlichen Heißhunger auf Süßkram jeglicher Art reduzieren. Ihr kennt sie sicher auch alle. Die guten, alten Vorsätze…Was sollen wir sagen. Wir sind doch noch fündig geworden und konnten so unsere Lust nach was Süßem stillen.
Heute gibt´s von uns eine Banane aus dem Ofen. Getoppt haben wir das gute Stück noch mit einer Ladung Mandelmus und knackigen Nüssen, sowie etwas Schoki und ein paar übrig gebliebenen Marshmallows. Oberlecker können wir euch sagen und hübsch sehen sie dazu auch noch aus.
So fix wie die Bananen zubereitet sind, sind wir uns nicht mal sicher, ob wir hierbei schon von einem Rezept sprechen können aber was soll´s. Wir wollen sie euch auf keinsten Fall vorenthalten.
Dann steht der Nachtisch für unsere nächste Koch-Session ja schon fest. Yippie!
Hier kommt das Rezept:
Zubereitung für 2 Portionen (Zubereitungszeit: 20 min.):
Zutaten für die Bananen:
- 2 Bananen
- 2 TL Mandelmus
- 8 kleine Stücke Schokolade
- 1 EL Mandelblättchen
- ein paar Mini-Marshmallows
- ein paar Schoko-Nibs
Zubereitung:
1/ Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
2/ Bananen mit Schale mittig längs halbieren und auf ein Backblech geben. Bananen im vorgeheizten Ofen ca. 15 min. backen.
3/ Die heißen Bananen mit Mandelmus, Mandelblättchen, Schoko-Nibs, Marshmallows und Schokoladenstückchen belegen und noch warm direkt aus der Schale genießen.
TIPP: Die Bananen schmecken auch sehr gut mit Kokosflocken und dunkler Schokolade
… bananas & chocolate – a great combination
