Wir sind bekennende Eis-Junkies und lieben wirklich alle Varianten von cremigem Sahne-Eis über Nicecream bis hin zu Sorbet. Aber jetzt mal ganz im Ernst: Kann überhaupt jemand der eiskalten Köstlichkeit wiederstehen? Also wir definitiv nicht. Eis landet bei uns IMMER, zu jeder Tages- und Jahreszeit im Becher, Glas oder in der Waffeltüte. Heute haben wir …
Wer unseren Blog schon eine Weile verfolgt, der hat mittlerweile bestimmt auch schon gemerkt, dass Pizza nicht nur Italiens Leibgericht Nummer 1 ist, sondern auch bei uns einen ganz großen Platz in unserem Herzen eingenommen hat. Es gibt doch nichts über eine schöne „außen-knusprig-innen-fluffig-Pizza“. Heute gibt´s von uns eine mega leckere Pizza mit Peperoni-Salami, Mais, …
Wie ihr sicherlich schon mitbekommen habt, lieben wir ja sowieso alles, was mit Nachtisch zu tun hat. Deswegen haben wir heute für euch ein leckeres Tiramisu mit Früchten. Tatsächlich ist es kein klassisches Tiramisu, so wie man es typischerweise kennt. Eier, Kakao, Kaffee und Alkohol haben wir komplett weggelassen. Wir haben uns für eine komplett …
So langsam ist der Frühling im Anmarsch. Die Temperaturen steigen, im Garten sprießen schon die ein oder anderen Blümchen und nicht zu vergessen: Der Bärlauch hat jetzt auch Saison. Grund genug, das Wochenende mit guten Freunden für eine kleine Bärlauch-Wanderung im heimischen Wald zu nutzen. Und wir sind sowas von fündig geworden, so dass wir …
Die Überschrift lässt schon erahnen, dass es heute etwas ganz Besonderes geben wird. Diese tolle Kombination hat es einfach in sich. Halloumi und Ahornsirup…ein sagenhaftes Gespann, was einfach so gut zusammenpasst, wie der Topf zum Deckel. Meistens essen wir Halloumi direkt vom Grill. Wir hatten aber keine Holzkohle parat, weswegen er diesmal kurzerhand in der …
We love Pasta… Also wird´s mal wieder höchste Zeit für ein weiteres Pasta-Rezept auf unserem Blog. Nudeln sind einfach Futter für die Seele und kommen bei uns des Öfteren auf den Tisch. Es gibt ja unendlich viele Ideen, Pasta zuzubereiten. Heute gibts von uns eine ganz besonders leckere Variante: Spaghetti mit einer fruchtigen Zitronensauce und …
Heute gibt´s von uns eine super leckere Blätterteig-Pizza mit einer bunten Tomaten-Vielfalt. Die Pizza ist super einfach, super lecker und in Windeseile zubereitet. Den Blätterteig haben wir nämlich einfach schon fix und fertig gekauft. Also nur noch ausrollen und direkt loslegen. Der fertig ausgerollte Blätterteig wird mit ganz viel Knobi-Scheiben und Olivenöl beträufelt. Wer unseren …
Klaro, wir lieben sie auch: Die ganz klassischen Spaghetti Napoli mit der lecker fruchtigen Tomatensoße. Wie ihr sicher schon mitbekommen habt, haben wir ja immer den Drang, neue Rezepte auszuprobieren. Das ist auch gut so, denn sonst würde es ja den Foodblog nicht geben und unseren Geschmacksknospen wäre es auf Dauer auch zu langweilig. Deswegen …
Heute gibt´s von uns ein echtes Soulfood. Wir lieben Pasta aller Art und ganz besonders natürlich Nudelaufläufe aus dem Ofen mit schön viel Käse überbacken. Yummy. Nudeln machen bekanntermaßen einfach jeden glücklich. Das soll ja Fakt sein. Bei uns trifft das definitiv voll und ganz zu. Alles, was zusätzlich noch mal überbacken wird, kann nur …
Es gibt einfach Dinge, die schmecken am besten auf einem frischen, knusprig gebackenen Baguette, wie z.B. in Knobi eingelegte Tomaten mit Mozzarella und gaaaaanz viel Pesto. Darauf hatten wir heute so richtig Lust, also war wieder etwas Handarbeit angesagt, denn der Baguette-Teig möchte ordentlich und vor allem lange durchgeknetet werden. Unsere Baguettes sind genauso, wie …