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Backen Französisch Frühstück Nachtisch saisonal Snacks Süßes

Buchteln mit Pflaumen

Wir haben endlich mal selber Buchteln ausprobiert. Und eins können wir euch vorweg schon mal verraten: Das Ergebnis kann sich wirklich sehen bzw. schmecken lassen. Buchteln, Rohr-oder Ofennudeln sind luftig lockere Hefegebäck-Kugeln, die am besten noch warm, direkt aus dem Ofen mit einem großen Schuss Vanillesoße, serviert werden. Passend zur Saison gönnen wir unseren Buchteln …

saisonal Smoothies Süßes

Pink Drink

Heute wollen wir den Pink Drink, der bei TikTok zum absoluten Sommergetränk geworden ist, auch mal ausprobieren. Eigentlich ist der Drink kein neuer Trend, sondern bei Starbucks schon seit einiger Zeit im Repertoire. Wie auch immer. Wir haben uns gedacht, wenn Beeren und Kokos zusammentreffen, dann kann doch einfach nur was mega Leckeres entstehen. Die …

Backen Nachtisch saisonal Süßes

Erdbeer-Cheesecake

Wir lieben Cheesecake in allen Varianten. Passend zur Erdbeerzeit und bei dem warmen Wetter haben wir uns für eine etwas andere als die klassische Variante entschieden. Einen Cheesecake aus dem Kühlschrank, wo nur der Boden gebacken werden muss. Der Boden von unserem leckeren Cheesecake hat einen Hauch Kokosnuss verpasst bekommen. Die Creme haben wir passend …

Amerikanisch Französisch Frühstück Nachtisch saisonal Snacks Süßes

Pancake Cereal – Mini-Pancakes mit Ahornsirup

Der Food-Trend ist zwar nicht mehr so ganz neu aber wir sind erst jetzt dazu gekommen, ihn auch mal auszutesten: Pancake Cereal – Eine Schüssel voll mit fluffigen Mini-Pancakes, die man nach Lust und Laune verfeinern kann. Wir haben uns neulich extra eine Dosierflasche gekauft, wo wir den Teig hineinfüllen, damit wir die Mini-Pancakes ganz …

Backen Frühstück Nachtisch saisonal Süßes

Beeren-Rhabarber-Crumble

Wir haben bereits den ersten Rhabarber im Supermarkt gesichtet und konnten einfach nicht anders, als gnadenlos zuzuschlagen. Was damit gemacht werden soll, entscheidet sich dann Daheim. Normalerweise läuten wir die Rhabarber-Saison mit einem klassischen Kuchen ein. Normalerweise. Heute aber haben wir uns ganz spontan für ein Rhabarber-Crumble mit Beeren entschieden. Ehrlicherweise sind die Beeren nur …

italienisch Pasta saisonal

Bärlauch-Gnocchi

So langsam ist der Frühling im Anmarsch. Die Temperaturen steigen, im Garten sprießen schon die ein oder anderen Blümchen und nicht zu vergessen: Der Bärlauch hat jetzt auch Saison. Grund genug, das Wochenende mit guten Freunden für eine kleine Bärlauch-Wanderung im heimischen Wald zu nutzen. Und wir sind sowas von fündig geworden, so dass wir …