Süß trifft salzig… Schoko-Freaks aufgepasst: Unsere American Brownies sind ein absoluter Schokoladentraum. Wer liebt diese schokoladigen, saftigen „amerikanischen Exportschlager“ nicht? Morgen sind wir bei meiner Schwester eingeladen und da unser Backofen ohnehin schon wieder seit einigen Wochen Dauersaison hat, bot sich die Gelegenheit, Schwesterherzchen mit oberschokoladigen, fudgy Brownies zu überraschen. Und weil die Kombi süß …
Die Kürbissaison ist schon voll im Gange und wir können gar nicht genug davon bekommen, weitere Rezepte auszuprobieren. Gestern beim Einkaufen haben uns die farbenfrohen Früchtchen so lieb angeleuchtet, so dass wir kurzerhand gleich ein paar mehr Exemplare in den Einkaufskorb gepackt haben. Auch ein Carnival Kürbis landete mittendrin. Ein was??? Genau, ein Carnival Kürbis. …
Herbst bedeutet für uns: Ab in den Wald und Pilze sammeln. Wir waren in den letzten Wochen schon so einige Male unterwegs, um einige Köstlichkeiten im heimischen Wald direkt vor unserer Haustür aufzuspüren. Leider nur mit mäßigem Erfolg in diesem Jahr. Grund genug, heute bei bestem Wetter noch mal loszuziehen, ordentlich frische Luft bei einem …
Diese leckeren Sate-Spieße verbreiten bei uns absolutes Asia-Feeling. Jedes Jahr im Winter sind wir in Thailand und genießen dort die Sonne und vor allem das leckere Essen, insbesondere das wahnsinnig gute Streetfood. Hach….wir könnten direkt wieder los. Besonders diese knusprigen Spießchen, die dort an jeder Straßenecke auf den Holzkohlegrills bruzzeln, haben es uns angetan. Die …
Unser Garten ist zurzeit überfüllt von leckeren Urkartoffeln. Und weil wir einfache und schnelle Rezepte lieben, gibt´s bei uns jetzt öfter würzige, super knusprig-krosse Kartoffelchips. Als passenden Dip gibt´s jede Menge Varianten. Wir haben uns heute für einen feurig-cremigen Avocado-Dip entschieden, gepaart mit einer oredentlichen Ladung Knoblauch. Hier kommt schon das Rezept: Zutaten für 2 …