Neulich haben wir auf dem Sofa gesessen und überlegt, was denn eigentlich noch so alles auf unserem Blog fehlt. Ganz klar: Ein leckeres Streuseltaler-Rezept. Streuseltaler beim Bäcker um die Ecke. Da kommen irgendwie Kindheitserinnerungen hoch. Geht´s euch nicht auch so? Diese leckeren Taler, die einen hinter der Theke mit dick fett Butterstreuseln und einer Ladung …
Wir haben uns von der amerikanischen Firma Lodge drei gusseiserne Pfannen gegönnt und zwar nur, um darin endlich Kuchen und Riesen-Cookies backen zu können. Wirklich nur deswegen. Ganz ehrlich. Überall im Netz haben uns diese mega leckeren Pfannen-Küchlein angelächelt und heute ist es soweit. Aus unserer neu eingetroffenen Lodge-Pfanne gibt es heute ein ober-saftiges Bananenbrot. …
Lust auf einen himmlisch saftigen Apfelkuchen? Kein Problem, denn dieser leckere versunkene Apfelkuchen ist im Handumdrehen gemacht. Da morgen Oma´s Geburtstag ansteht, haben wir uns spontan entschlossen, einen Apfelkuchen zu backen. Die klassische Variante mit Streuseln ist zwar Omas Favorit aber diesmal wollten wir sie mit unserer etwas anderen Variante überzeugen. Leckere Äpfel sind in …
Habt ihr schon mal was von Kürtöskalacs gehört? Also wir ehrlich gesagt bis vor Kurzem noch nicht aber gesehen und vor allem gegessen haben wir diese ungarische Köstlichkeit schon unzählige Male auf dem Weihnachtsmarkt. Uns war nur der Original-Name nicht bekannt. Hierzulande sind diese leckeren Hefe-Röllchen eher unter dem Name Baumstriezel oder auch Baumkuchen bekannt. …
Für einen cremigen Cheesecake würden wir einfach alles stehen und liegen lassen. Geht´s euch genauso? Ganz bessonders hat es uns die amerikanische Variante angetan, auch unter dem Namen „New York Cheesecake“ bekannt, mit einer vollen Ladung aus cremigem Frischkäse. Einfach zu gut. Gerade noch pünktlich zum anstehenden Fest gibt´s von uns heute eine weihnachtlich angehauchte …
Süß trifft salzig… Schoko-Freaks aufgepasst: Unsere American Brownies sind ein absoluter Schokoladentraum. Wer liebt diese schokoladigen, saftigen „amerikanischen Exportschlager“ nicht? Morgen sind wir bei meiner Schwester eingeladen und da unser Backofen ohnehin schon wieder seit einigen Wochen Dauersaison hat, bot sich die Gelegenheit, Schwesterherzchen mit oberschokoladigen, fudgy Brownies zu überraschen. Und weil die Kombi süß …
Bei Omi im Garten gibt es viel mehr Äpfel als bei uns zu Hause, weswegen wir letzte Woche fleißig am Sammeln waren und jetzt hiermit ganz offiziell die Apfelkuchen-Saison einläuten lassen. Wir lieben ja Apfelkuchen in allen Varianten und haben uns heute mal für einen gedeckten Apfelkuchen entschieden. Gedeckter Apfelkuchen ist ja einer DER Apfelkuchen-Klassiker …
Heute ist mal wieder so ein totaler Rumgammel-Tag mit Dauerregen, wo man es sich einfach nur mit einer schönen Serie und einer großen Tasse warmen Tee und einem saftigen Stück Kuchen auf der Couch gemütlich machen möchte. Quasi so ein“schnell mal was Backen“-Tag. Unsere schon so ziemlicht braun gewordenen Bananen-Senioren in der Obstschale (wir essen …