Mittlerweile ist auf wirklich jedem Foodblog mindestens eine Galette zu finden. Kein Wunder, denn diese leckeren Mürbeteig-Küchlein sind blitzschnell gemacht und oberlecker. Ob süß oder herzhaft. Wir finden beides toll. Heute wollen wir euch aber zunächst unsere saftig-süße Apfel-Galette vorstellen: Die Zubereitung ist denkbar easy. Zuerst wird ein Mürbeteig hergestellt, der anschließend eine Runde im …
Passend zur Winterzeit haben wir ein paar leckere Waffeln gezaubert, die mit allerlei leckeren Gewürzen vollgepackt sind. In unseren Waffelteig wandern neben den üblichen Zutaten jede Menge Gewürze wie Zimt, Kardamom und Lebkuchengewürz. Dazu gibt´s noch ein paar gebratene Apfelstücke, die auch noch mal ordentlich mit Zimt abgeschmeckt werden. Zum Schluss noch einen riesen Klecks …
Wenn Dir das Leben Zitronen gibt….mach ein paar Zitronenmuffins draus! Im Kühlschrank tummelten sich noch so einige Zitronen rum, da wir beim letzten Einkauf versehentlich zu viele mitgenommen hatten. Grund genug, damit ein paar saftige Zitronenküchlein zu backen. Wir haben unseren fluffig-fruchtigen Muffins diesmal eine ganz große Ladung Zitronensaft und Abrieb gegönnt. Naturjoghurt und ein …
Heute ist ein optimaler Tag, um mal wieder das Waffeleisen aus dem Schrank zu lassen. Frische leckere Waffeln gab´s bei uns schon länger nicht mehr also wird´s mal wieder höchste Zeit. Wir haben unseren Waffeln heute mal eine ordentliche Ladung Kakao gegönnt. Dazu gibt´s noch ein paar frische Brom- und Heidelbeeren. Ein paar Bananen-Blümchen haben …
Wir haben endlich mal selber Buchteln ausprobiert. Und eins können wir euch vorweg schon mal verraten: Das Ergebnis kann sich wirklich sehen bzw. schmecken lassen. Buchteln, Rohr-oder Ofennudeln sind luftig lockere Hefegebäck-Kugeln, die am besten noch warm, direkt aus dem Ofen mit einem großen Schuss Vanillesoße, serviert werden. Passend zur Saison gönnen wir unseren Buchteln …
Wir sind bekennende Eis-Junkies und lieben wirklich alle Varianten von cremigem Sahne-Eis über Nicecream bis hin zu Sorbet. Aber jetzt mal ganz im Ernst: Kann überhaupt jemand der eiskalten Köstlichkeit wiederstehen? Also wir definitiv nicht. Eis landet bei uns IMMER, zu jeder Tages- und Jahreszeit im Becher, Glas oder in der Waffeltüte. Heute haben wir …
Kennt ihr diese leckeren Lotus-Biscoff-Kekse, die es immer in den Cafe´s zum Cappuccino dazu gibt? Wir lieben diese knusprigen Karamell-Kekse total. Neulich beim Einkaufen haben uns die Kekse aus dem Regal heraus angelacht, so dass wir gar nicht dran vorbeigehen konnten. Außerdem sieht man zurzeit auf etlichen Foodblogs Rezepte mit diesen kleinen Köstlichkeiten. Da müssen …
Überall im Internet stößt man auf den mittlerweile nicht mehr ganz so neuen Kuchentrend und wir wollten ihn endlich auch mal testen: Cheesecake-Sticks. Habt ihr schon mal was davon gehört? Vorhang auf für Käsekuchen am Stiel! Für einen cremigen Käsekuchen würden wir ohnehin alles stehen und liegen lassen aber diese kleinen Köstlichkeiten sind noch mal …
In Thailand hat die Mango (Ma-Muang) zurzeit Hauptsaison. Normalerweise ernten wir jedes Jahr die leckeren Früchte direkt vom Baum aus dem eigenen Garten (Nettes Mutter wohnt dort) und vernaschen die gelben Köstlichkeiten noch direkt an Ort und Stelle. Da wir zurzeit nicht in Thailand sind, holen wir uns ein klein wenig Urlaubsfeeling in die eigenen …
Wie ihr sicherlich schon mitbekommen habt, lieben wir ja sowieso alles, was mit Nachtisch zu tun hat. Deswegen haben wir heute für euch ein leckeres Tiramisu mit Früchten. Tatsächlich ist es kein klassisches Tiramisu, so wie man es typischerweise kennt. Eier, Kakao, Kaffee und Alkohol haben wir komplett weggelassen. Wir haben uns für eine komplett …