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Pasta saisonal

Pasta mit Bärlauch Pesto

Wir lieben die Bärlauch-Saison und freuen uns schon Monate vorher drauf. Wir waren auch in diesem Jahr wieder an unserer Lieblingsstelle im Wald sammeln und die Ausbeute war wieder ordentlich. Wie immer haben wir einen Teil in Bärlauchbutter verwandelt, die wir schon mal für die kommende Sommer-Grillsaison eingefroren haben. Aus den restlichen Blättern haben wir …

italienisch Pasta

Spaghetti mit Spinat und Kürbis

Nudeln sind einfach Futter für die Seele. Ist das nicht bei euch auch so? Bei uns trifft diese Tatsache definitiv zu. Wir könnten ohnehin jeden Tag Nudeln mit irgendeiner leckeren Soße verputzen. Heute gibt´s bei uns einen Topf voll mit allerlei unserer Lieblingszutaten: Spaghetti, gerösteter Kürbis, Spinat und ein ordentlicher Schuss natives Olivenöl. Und nicht …

italienisch Pasta

Spaghetti mit Paprikasauce

Klaro, wir lieben sie auch: Die ganz klassischen Spaghetti Napoli mit der lecker fruchtigen Tomatensoße. Wie ihr sicher schon mitbekommen habt, haben wir ja immer den Drang, neue Rezepte auszuprobieren. Das ist auch gut so, denn sonst würde es ja den Foodblog nicht geben und unseren Geschmacksknospen wäre es auf Dauer auch zu langweilig. Deswegen …

italienisch Pasta saisonal

Grünkohl-Pesto

Wer heute mal wenig Zeit und Lust zum Kochen hat und auf´s Kalorienzählen pfeifft, der kann jetzt ganz getrost weiterlesen. Unser leckeres Grünkohl-Pesto ist in Minutenschnelle vorbereitet. Zusammen mit ein paar Nudeln habt ihr in nicht mal einer halben Stunde eine super leckere Mahlzeit auf dem Tisch. Und das wirklich so ganz ohne Zauberei. Klingt …