* Beitrag enthält Werbung Pünktlich zu Weihnachten gibt´s von uns wieder unsere heiß geliebten obernussigen Elisenlebkuchen. Wir haben wieder eine ordentliche Ladung gebacken. Damit könnte man schon fast eine ganze Fußballmannschaft versorgen aber ungelogen: unsere saftigen Elisenlebkuchen kommen so gut an, dass man lieber gleich vorsorglich die doppelte Menge herstellt. Dieses Jahr haben wir den …
Die Weihnachtszeit ist doch immer DIE Gelegenheit, alles, was das Herz begehrt, an Süßkram zu backen und anschließend ohne Reue zu vernaschen. Wie ihr ja sicherlich schon mitbekommen habt, haben wir schon längst mit unserer weihnachtlichen Plätzchen-Sause gestartet. Je früher desto besser und umso mehr kann wieder ausprobiert und vorgetestet werden. Heute gibt´s von uns …
Unsere diesjährige Weihnachtsbäckerei ist schon in vollem Gange und allmählich sind auch unsere Kekseteller mit allerlei bunten Plätzchen und nussigen Lebkuchen gefüllt. Fehlen nur noch ein paar Plätzchen in Lebkuchenmännchen-Form. Die Männchen sind nicht nur ein total süßer Hingucker, sondern schmecken zudem auch noch wirklich köstlich, weil wir heute einfach mal den traditionellen Lebkuchengeschmack in …
Wir haben ein riesen großes Herz für Donuts. Ob mit Schoko-Glasur, Zuckerguss oder Zuckerkruste. Wir lieben alle Sorten. Heute haben wir uns für eine ganz besondere Variante entschieden. Und zwar für oberleckere Apple Cider Donuts. In den USA längst bekannt und auch hierzulande haben wir sie das ein oder andere Mal schon in den Donut-Lädchen …
Wenn Dir das Leben Zitronen gibt….mach ein paar Zitronenmuffins draus! Im Kühlschrank tummelten sich noch so einige Zitronen rum, da wir beim letzten Einkauf versehentlich zu viele mitgenommen hatten. Grund genug, damit ein paar saftige Zitronenküchlein zu backen. Wir haben unseren fluffig-fruchtigen Muffins diesmal eine ganz große Ladung Zitronensaft und Abrieb gegönnt. Naturjoghurt und ein …
Wie ihr ja schon mitbekommen habt, lieben wir die Wochenenden und das Frühstück ganz besonders. Es gibt nämlich meistens Pancakes, Crêpes oder eine bunte Bowl mit allerlei Obst. Heute haben wir uns mal wieder für die volle Ladung Crêpes entschieden. Juhuu! Wir hatten ja in dieser Saison eine ordentliche Ausbeute an Beeren im Garten. Ganz …
Unser Herz schlägt für Donuts. Eures auch? Ganz besonders lieben wir diese ganz bunten Varianten. Je mehr Deko obendrauf ist, umso besser. Mittlerweile sprießen auch hierzulande immer mehr Donut-Lädchen aus der Erde und wenn´s mal schnell gehen muss, bekommt man dort auch einen super leckeren amerikanischen Krapfen. Keine Frage. Aber wir mögen selfmade irgendwie lieber …
Seid ihr auch totale Fans von Mugcakes? Wir sind es definitiv. Mugcakes sind Tassenkuchen, die in nur 10 min fix und fertig auf dem Tisch stehen. Ist das nicht genial? Vor allem, wenn man so wie wir, öfter Entscheidungsschwierigkeiten hat, kommt der kleine Tassenkuchen ganz gelegen. Man kann direkt mehrere verschiedene Varianten „backen“. Das Beste …
Dutch Baby ist einer unserer ganz großen Favoriten geworden. Ganz besonders zum Frühstück lieben wir den knusprigen Ofen-Pancake. Aber woher kommt eigentlich der Name „Dutch Baby“? Laut Mundpropaganda wurde der Ofen-Pfannkuchen von deutschen Siedlern in die USA eingeführt. Der Tochter des Restaurant-Besitzers ist ein Übersetzungsfehler unterlaufen. Sie hat aus dem Wort „deutsch“ versehentlich „dutch“ gemacht. …
Unser Apfelbaum ist in diesem Jahr reichlich mit saftigen Äpfeln bestückt. Von Pancakes über Kuchen bis hin zu Marmelade haben wir schon so einige Leckereien zaubern können. Heute haben wir mal super leckere Apple Pie Muffins kreiert. Dazu haben sich unsere klein geschnittenen Apfelstückchen zusammen mit Zucker, Walnüssen und Zimt auf einem Mürbeteig niedergelassen. Obendrauf …