Wir lieben die asistaische Küche, insbesondere aber die Thailändische. Jeder, der schon mal im Land des Lächelns war, hat mit ganz großer Sicherheit die Bekannschaft mit DEM unangefochtenen Klassiker Pad Thai gemacht. Pad Thai ist neben diversen Currys und Tom Yam Gung das bekannteste Nationalgericht und nahezu an jeder Straßenecke zu sehen und vor allem …
Wir haben ein riesen großes Herz für Donuts. Ob mit Schoko-Glasur, Zuckerguss oder Zuckerkruste. Wir lieben alle Sorten. Heute haben wir uns für eine ganz besondere Variante entschieden. Und zwar für oberleckere Apple Cider Donuts. In den USA längst bekannt und auch hierzulande haben wir sie das ein oder andere Mal schon in den Donut-Lädchen …
Wenn Dir das Leben Zitronen gibt….mach ein paar Zitronenmuffins draus! Im Kühlschrank tummelten sich noch so einige Zitronen rum, da wir beim letzten Einkauf versehentlich zu viele mitgenommen hatten. Grund genug, damit ein paar saftige Zitronenküchlein zu backen. Wir haben unseren fluffig-fruchtigen Muffins diesmal eine ganz große Ladung Zitronensaft und Abrieb gegönnt. Naturjoghurt und ein …
Wir lieben Pilze. Am liebsten frisch geerntet aus dem heimischen Wald. In diesem Jahr war die Ausbeute leider sehr mager. Ganze zwei Steinpilze konnten wir nur ergattern. Zusammen mit ein paar gekauften Champignons konnten wir trotzdem eine himmlisch leckere Pilzpfanne zaubern. In unser leckeres Pilzpfännchen wandern neben unseren beiden Steinpilzen noch ein paar frische Champignons, …
Wir haben beim letzten Einkauf einige Feigen mitgenommen und zu Hause erst überlegt, was wir damit nun alles anstellen werden. Da wir ja ein ganz großes Herz für Pizza haben, fiel die Entscheidung nicht so wirklich schwer. Pizza Gorgonzola mit Feigen. Aber jetzt mal ganz im Ernst: Es gibt doch wirklich nichts über eine schöne …
Wie ihr ja schon mitbekommen habt, lieben wir die Wochenenden und das Frühstück ganz besonders. Es gibt nämlich meistens Pancakes, Crêpes oder eine bunte Bowl mit allerlei Obst. Heute haben wir uns mal wieder für die volle Ladung Crêpes entschieden. Juhuu! Wir hatten ja in dieser Saison eine ordentliche Ausbeute an Beeren im Garten. Ganz …
Unser Herz schlägt für Donuts. Eures auch? Ganz besonders lieben wir diese ganz bunten Varianten. Je mehr Deko obendrauf ist, umso besser. Mittlerweile sprießen auch hierzulande immer mehr Donut-Lädchen aus der Erde und wenn´s mal schnell gehen muss, bekommt man dort auch einen super leckeren amerikanischen Krapfen. Keine Frage. Aber wir mögen selfmade irgendwie lieber …
Seid ihr auch so absolute Cookie-Lover wie wir? Cookies gehen einfach immer und überall. Und das Schöne ist, dass die Zubereitung unserer Haferflocken-Cookies auch wirklich ganz simple ist. Das Resultat wird aber mit ganz großer Sicherheit für Begeisterung sorgen. Wir haben uns heute mal für eine oberleckere Cookies-Variante aus Haferflocken und Pekannüssen entscheiden. Dazu gesellen …
Süßkartoffeln könnten wir die ganze Zeit futtern. Heute gibt´s bei uns ein oberleckeres Gericht aus dem Backofen mit der knall-orangenen Superknolle als Hauptdarsteller. Unsere Ofenkartoffeln sind oberlecker. Kein Wunder, denn wenn Süßkartoffeln und Guacamole aufeinandertreffen, kann doch eigentlich gar nichts mehr schiefgehen, oder? Ein absolutes Dreamteam können wir dazu nur sagen. Ebenso gesellen sich noch …
Pizza ist für uns einfach das beste Soulfood überhaupt. Egal zu welcher Jahres- oder Tageszeit. Pizza geht doch wirklich immer, oder? Für heute haben wir uns mal was ganz besonderes überlegt. Eine Black Pizza. Dazu haben wir den Teig mit Aktivkohle gefärbt. Das sieht nicht nur cool aus, sondern hat noch einen positiven Nebeneffekt. Aktivkohle …