Käse-Junkies aufgepasst.
Wer Lust auf ein schnelles, leckeres Essen hat und heute nicht unbedingt auf´s Kalorienzählen achtet, sollte jetzt unbedingt weiterlesen, denn in nicht mal 20 Minuten steht dieser cremige Camembert auf dem Tisch.
Großartig, oder? Und so einfach. Warum wir da nicht schon viel früher drauf gekommen sind? Denn viel länger als der Camembert aus der Tiefkühltruhe dauert diese Variante auch nicht. Und homemade ist ja sowieso immer viiiiiel besser.
Der Camembert kommt ganz nackig in den Ofen. Anschließend gesellen sich obendrauf noch ein paar Beeren und et voilà! Binnen weniger Minuten ist unser Wohlfühlgericht fertig.
Hach, wir lieben ja Käse und diesen hier ganz besonders.
Und so geht´s:
Zutaten für 2 Portionen (Zubereitungszeit: 20 min):
Zutaten:
- 1 großer Camembert (300 g)
- 60 g Beeren (wir haben Himbeeren und Heidelbeeren verwendet)
- 3 EL Marmelade
- ein paar Pekans
Zubereitung:
1/ Ofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen.
2/ Camembert für ca. 10 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
3/ Den Käse aus dem Ofen holen und mit Marmelade, Beeren und Pekans servieren.
TIPP: Dazu passt sehr gut geröstetes Weißbrot
… sooo fruity and soooo yummy
