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Amerikanisch Französisch Frühstück Nachtisch saisonal Snacks Süßes

Pancake Cereal – Mini-Pancakes mit Ahornsirup

Der Food-Trend ist zwar nicht mehr so ganz neu aber wir sind erst jetzt dazu gekommen, ihn auch mal auszutesten: Pancake Cereal – Eine Schüssel voll mit fluffigen Mini-Pancakes, die man nach Lust und Laune verfeinern kann. Wir haben uns neulich extra eine Dosierflasche gekauft, wo wir den Teig hineinfüllen, damit wir die Mini-Pancakes ganz …

Backen Frühstück Nachtisch Snacks Süßes

Brownie-Muffins mit Himbeeren

Schokoholics aufgepasst! Denn heute kommt ihr ganz auf eure Kosten. Wenn Brownies und Muffins aufeinandertreffen, dann kann doch eigentlich nur eine göttliche Kombination entstehen, oder? Wir konnten uns mal wieder nicht zwischen Brownies oder Muffins entscheiden und kamen auf die glorreiche Idee, einfach beides miteinander zu kombinieren. Unsere Brownie-Muffins kommen extra schokoladig daher, denn unser …

Backen Frühstück Nachtisch saisonal Süßes

Beeren-Rhabarber-Crumble

Wir haben bereits den ersten Rhabarber im Supermarkt gesichtet und konnten einfach nicht anders, als gnadenlos zuzuschlagen. Was damit gemacht werden soll, entscheidet sich dann Daheim. Normalerweise läuten wir die Rhabarber-Saison mit einem klassischen Kuchen ein. Normalerweise. Heute aber haben wir uns ganz spontan für ein Rhabarber-Crumble mit Beeren entschieden. Ehrlicherweise sind die Beeren nur …

italienisch Pasta saisonal

Bärlauch-Gnocchi

So langsam ist der Frühling im Anmarsch. Die Temperaturen steigen, im Garten sprießen schon die ein oder anderen Blümchen und nicht zu vergessen: Der Bärlauch hat jetzt auch Saison. Grund genug, das Wochenende mit guten Freunden für eine kleine Bärlauch-Wanderung im heimischen Wald zu nutzen. Und wir sind sowas von fündig geworden, so dass wir …

Amerikanisch BBQ Fast Food scharf Snacks

Spicy Ofenpommes mit Pulled Jackfruit in BBQ-Soße

*Beitrag enthält Werbung Wir lieben es ja, in der Küche herumzuexperimentieren und immer wieder leckere Gerichte zu kreieren. Heute haben wir uns für die leckere Jackfruit als Hauptdarsteller entschieden. Jackfruit kennen wir ja schon seit Jahren von unseren Thailand-Reisen. Dort ernten wir die riesigen Früchte immer direkt aus dem eigenen Garten (von der Mutti von …