Wir lieben Bananenbrot und versuchen uns immer wieder an neue Varianten. Besser gesagt entstehen die Varianten aus dem, was unser Kühlschrank und Vorratsraum an dem Tag so hergibt. Unsere schon so ziemlich braun gewordenen Bananen-Senioren in der Obstschale haben wohl schon geahnt, dass sie heute in ein saftiges Bananenbrot verwandelt werden. Dazu gesellen sich noch …
Heute wird´s mal wieder Zeit für leckere Crêpes. Das Schöne an der Sache ist ja, dass es so unendlich viele Variations-Möglichkeiten gibt, diese hauchdünnen Köstlichkeiten zu belegen. Wir sind ja schon immer etwas kreativ angehaucht, deswegen freuen wir uns immer wieder über neue Kombinationen, die wir euch hier nicht vorenthalten wollen. Unsere heutigen Crêpes werden …
Wir lieben die Erdbeer-Zeit und haben uns in diesem Jahr auch schon einen großen Vorrat an Pflanzen im eigenen Garten angelegt. Zusätzlich gehen wir noch in der Nähe auf einem Erdbeer-Feld sammeln, weil wir einfach nicht genug von den roten, leckeren Früchten bekommen können. Ok, botanisch gesehen sind Erdbeeren keine Früchte, sondern vielmehr nur Scheinfrüchte …
Wir lieben den Frühling. Ganz besonders erfreuen wir uns an den ganzen Blümchen und Blättern, die endlich wieder anfangen zu sprießen. Neben unserem selbst angepflanzten Obst und Gemüse wachsen auch noch viele weitere Leckereien direkt im eigenen Garten. Deswegen haben wir heute mal einen blumig frischen Salat gezaubert. Die Grundlage für unesern Salat bilden Rucola …
Yes, we did it again… Nachdem wir neulich erst den nicht mehr ganz so neuen Food-Trend ausgetestet haben, konnten wir einfach nicht anders und mussten wieder loslegen: Pancake Cereal – Eine Schüssel voll mit fluffigen Mini-Pancakes. Und diemal mit ganz viel Kakao im Teig. Super lecker. Wir haben unseren fertig angerührten Teig in eine Dosierflasche …
Yippie! Heute gibt´s von uns einen oberleckeren Geburtstagskuchen. Und zwar für keinen anderen als für uns selbst (Basti hat Geburtstag). Wie wäre es also heute mal zur Feier des Tages mit einer Torte, vollgepackt mit jeder Menge frischer Erdbeeren und einem Traum aus Mascarpone-Creme? Für uns genau das Richtige, den sonnigen Tag, coronabedingt auch ohne …
Wie ihr ja schon mitbekommen habt, lieben wir die Wochenenden und das Frühstück ganz besonders. Es gibt nämlich meistens Pancakes, Crêpes oder eine bunte Bowl mit allerlei Obst. Heute haben wir uns mal wieder für die volle Ladung Crêpes entschieden. Juhuu! Crêpes sind ja sowieso immer die Ausrede dafür, dass wir schon am frühen Morgen …
Die Rhabarberzeit ist mittlerweile voll im Gange. In allen Supermärkten kann man die grün-roten Stängel schon ergattern. Auch wir haben uns beim letzten Einkauf damit eingedeckt, weil wir totale Rhabarber-Fans sind und außerdem ist das Knöterichgewächs sowas von vielfältig. Wir haben uns heute mal für eine knusprige Galette entschieden. Die Zubereitung ist super easy. Zuerst …
Wir konnten am Wochenende schon die ersten grünen Stängel im Supermarkt ergattern und somit wird bei uns jetzt ganz offiziell die Spargelsaison eingeläutet. Wir sind totale Spargel-Fans und freuen uns schon das ganze Jahr drauf. Ob weiß oder grün, wir lieben beide Varianten und am aller liebsten ohne großes Gedöns in gebratener Form. Heute haben …
Pünktlich zu Ostern möchten wir noch ganz fix unser allseits beliebtses Rezept für Amerikaner raushauen. Dieses Mal natürlich ganz im Zeichen des Osterhasen, mit leckeren Marzipan-Möhrchen verziert. Unsere vanilligen Amerikaner sind im Nu vorbereitet und inkusive der Backzeit in einer knappen halben Stunde bereit zum Verzehren oder Verzieren. Je nachdem, wie eilig ihr es habt …