Wer heute mal wenig Zeit und Lust zum Kochen hat und auf´s Kalorienzählen pfeifft, der kann jetzt ganz getrost weiterlesen. Unser leckeres Grünkohl-Pesto ist in Minutenschnelle vorbereitet. Zusammen mit ein paar Nudeln habt ihr in nicht mal einer halben Stunde eine super leckere Mahlzeit auf dem Tisch. Und das wirklich so ganz ohne Zauberei. Klingt …
Dass wir ein Faible für selbstgemacht Pizza haben, habt ihr sicherlich schon längst gemerkt. Und zugegebenermaßen könnten wir jeden Tag welche verputzen, denn Pizza ist ja sowas von vielfältig. Viele sind der Meinung, dass die Zubereitung des italienischen Nationalgerichts Nummer 1 eine kulinarische Wissenschaft für sich ist. Denn bekanntermaßen kommt es ja irgendwie auf den …
Birnen-Endspurt… Die Birnenzeit neigt sich dem Ende zu (zumindest in unserem Garten). Grund genug, den heutigen Tag zum Abschied noch mal ganz im Zeichen der Birne mit einem mega leckeren, schlotzigen Risotto zu zelebrieren. Meine Kollegin hat neulich erzählt, dass sie so ein leckeres Risotto mit Birnen und Gorgonzola getestet hat. Yummy. Das müssten wir …
Bella Italia….All you need is Pizza! Es geht doch einfach nichts über eine knusprige, frische Pizza aus dem eigenen Ofen. Wir, als bekennende Pizza-Junkies, haben lang genug herumgetüftelt und endlich die für uns perfekte Pizza gebastelt. Unser knusprig, dünner Hefeteig wird mit haufenweise selbstgeernteten Buschtomätchen, Mozarella und Basilikum belegt. Als Sahnehäubchen kommt obendrauf noch ein …