Schon mal was von Dutch Baby gehört? Wenn nicht, dann wird´s höchste Zeit. Dutch Baby ist ein amerikanischer Frühstücksklassiker. Ein super fluffig-luftiger Pancake aus dem Ofen, der nach Lust und Laune variiert und getoppt werden kann. Laut Mundpropaganda wurde der Ofen-Pfannkuchen von deutschen Siedlern in die USA eingeführt. Der Tochter des Restaurant-Besitzers ist ein Übersetzungsfehler …
Lust auf einen himmlisch saftigen Apfelkuchen? Kein Problem, denn dieser leckere versunkene Apfelkuchen ist im Handumdrehen gemacht. Da morgen Oma´s Geburtstag ansteht, haben wir uns spontan entschlossen, einen Apfelkuchen zu backen. Die klassische Variante mit Streuseln ist zwar Omas Favorit aber diesmal wollten wir sie mit unserer etwas anderen Variante überzeugen. Leckere Äpfel sind in …
Seid ihr auch so absolute Cookie-Lover wie wir? Cookies gehen einfach immer und überall. Und das Schöne ist, dass die Zubereitung unserer Zitronen-Cookies auch kein Hexenwerk ist aber mit ganz großer Sicherheit für Begeisterung sorgen werden. Wir sagen´s euch: Diese Cookies sind wahrhaftig unsere neuen Lieblinge geworden. Außen crunchy und innen fudgy. So wie es …
Habt ihr schon mal was von Kürtöskalacs gehört? Also wir ehrlich gesagt bis vor Kurzem noch nicht aber gesehen und vor allem gegessen haben wir diese ungarische Köstlichkeit schon unzählige Male auf dem Weihnachtsmarkt. Uns war nur der Original-Name nicht bekannt. Hierzulande sind diese leckeren Hefe-Röllchen eher unter dem Name Baumstriezel oder auch Baumkuchen bekannt. …
Endlich haben wir uns die total genialen gusseisernen Lodge-Pfannen aus den USA gegönnt. Gestern wurden sie geliefert und direkt eingeweiht. Also zumindest zwei von dreien. Wir sind ja ganz große Cookie-Liebhaber und was könnte es noch besseres geben als leckere frische Cookies? Ganz genau. Ein riesiger Cookie. Und genau den haben wir in unserer neuen …
Lust auf was zu Naschen aber nichts im Haus? Kennt ihr das? Wir haben ja neulich extra nicht so viel eingekauft, damit wir im neuen Jahr ein klein wenig unseren gelegentlichen Heißhunger auf Süßkram jeglicher Art reduzieren. Ihr kennt sie sicher auch alle. Die guten, alten Vorsätze…Was sollen wir sagen. Wir sind doch noch fündig …
Wenn ihr unseren Blog verfolgt, dann wisst ihr ja sicherlich auch, dass wir in letzter Zeit schon so einige leckere Plätzchen gebacken haben, wovon heute ein paar zum Einsatz gekommen sind und zwar diese: Knusperplätzchen mit Lebkuchengewürz und Kakao Aber natürlich könnt ihr auch beliebige andere Plätzchen verwenden, die ihr gerade so vorrätig habt. Heute …
Für einen cremigen Cheesecake würden wir einfach alles stehen und liegen lassen. Geht´s euch genauso? Ganz bessonders hat es uns die amerikanische Variante angetan, auch unter dem Namen „New York Cheesecake“ bekannt, mit einer vollen Ladung aus cremigem Frischkäse. Einfach zu gut. Gerade noch pünktlich zum anstehenden Fest gibt´s von uns heute eine weihnachtlich angehauchte …