French Toast oder Arme Ritter? Ganz egal, wie sie heißen, denn wir lieben diese Dinger heiß und innig. Ganz besonders zum Frühstück gibt´s bei uns hin und wieder French Toast als Resteverwertung Deluxe.
Die Zubereitung ist auch super fix gemacht. Ei und Milch werden verquirlt. Danach gehen ein paar Toastbrot-Scheiben eine Runde darin baden, wonach sie anschließend in ordentlich Butter goldbraun ausgebacken werden. Getoppt haben wir unsere Toasts heute mit einem Stück Butter, Mandelmus, knackigen Nüssen, Ahornsirup und frischen Früchten.
So könnte jeder Morgen starten. Probiert die Variante unbedingt mal aus. Ihr werdet sicherlich auch so begeistert sein wie wir.
Hier kommt das Rezept:
Zutaten für 2 Portionen (Zubereitungszeit: 30 min):
Zutaten für den French Toast:
- 2 Eier
- 4 Toastbrot-Scheiben
- 80 ml Milch
- 2 EL Zucker
Außerdem:
- Butter zum Braten
- Butter als Topping
- Nüsse
- 2 EL Ahornsirup
- frische Früchte
- 1 EL Mandelmus
Zubereitung:
1/ Ein Stück Butter in einer Pfanne erhitzen.
2/ Eier mit Milch und Zucker verquirlen.
3/ Toastbrote durch die Masse durchziehen und in der vorgeheizten Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten.
4/ Mit Butter, Ahornsirup, Mandelmus, Nüssen und Früchten garnieren und am besten noch warm genießen.
TIPP: Statt Ahornsirup passt auch sehr gut eine fruchtige Marmelade.
… have a sweet moning with fresh french toasts
