Wer schon mal in Thailand war, kennt ihn mit ganz großer Wahrscheinlichkeit. Der allseits beliebte Klassiker Som Tam. Som Tam ist ein thailändischer Salat, der aus unreifer Papaya zubereitet wird. Ursprünglich kommt der Salat aus Laos aber mittlerweile ist er auch in ganz Südostasien bekannt. Theoretisch findet bzw. hört man den Salat an jeder Straßenecke, …
Wir lieben die asistaische Küche, insbesondere aber die Thailändische. Jeder, der schon mal im Land des Lächelns war, hat mit ganz großer Sicherheit die Bekannschaft mit DEM unangefochtenen Klassiker Pad Thai gemacht. Pad Thai ist neben diversen Currys und Tom Yam Gung das bekannteste Nationalgericht und nahezu an jeder Straßenecke zu sehen und vor allem …
Wer unseren Blog verfolgt, der weiß, dass wir ein ganz großes Herz für Thailand haben. Ganz besonders lieben wir neben dem Land und den liebenswerten Menschen das unfassbar leckere Essen. An Thailands Garküchen kann man so einige Leckereien ergattern. Angefangen von den Klassikern Pad Thai über die verschiedensten Curry-Varianten bis hin zu leckeren Grillspießen und …
Heute gibt´s bei uns DEN unangefochtenen Klassiker der thailändischen Küche. Ein cremiges grünes Thai Curry mit ganz viel frischem Gemüse und Huhn. Natürlich extra spicy. Currys gehen ja bei uns sowieso immer und genau deswegen steht mindestens 1 Mal die Woche ein duftendes Curry auf dem Tisch. In Thailand bekommt man an nahezu jedem Restaurant …
Wir lieben die asistaische Küche, insbesondere aber die Thailändische. Jeder, der schon mal im Land des Lächelns war, hat mit ganz großer Sicherheit die Bekannschaft mit der scharfen Tom Yam Gung gemacht. Tom Yam Gung ist neben Pad Thai das bekannteste Nationalgericht und ist nahezu an jeder Straßenecke zu sehen und vor allem zu riechen. …
Diese leckeren Sate-Spieße verbreiten bei uns absolutes Asia-Feeling. Jedes Jahr im Winter sind wir in Thailand und genießen dort die Sonne und vor allem das leckere Essen, insbesondere das wahnsinnig gute Streetfood. Hach….wir könnten direkt wieder los. Besonders diese knusprigen Spießchen, die dort an jeder Straßenecke auf den Holzkohlegrills bruzzeln, haben es uns angetan. Die …
Wir lieben Som Tam. In Thailand gibt´s diesen ultra-leckeren, süß-sauer-salzig-scharfen Salat, der traditionell mit unreifer Papaya gegessen wird, an nahezu jeder Straßenecke. Hierzulande findet man unreife Papaya leider sehr selten, weswegen wir eine Variante mit frischer Gurke getestet haben. Das Ergebnis lässt sich auf jeden Fall sehen und kommt dem Original recht nahe. Hier kommt …