Pizza ist für uns einfach das beste Soulfood überhaupt. Egal zu welcher Jahres- oder Tageszeit. Pizza geht doch wirklich immer, oder? Für heute haben wir uns mal was ganz besonderes überlegt. Eine Black Pizza. Dazu haben wir den Teig mit Aktivkohle gefärbt. Das sieht nicht nur cool aus, sondern hat noch einen positiven Nebeneffekt. Aktivkohle …
Heute hatten wir mal wieder richtig Lust auf eine fruchtig frische Tomaten-Tarte. Im Supermarkt haben wir uns dann spontan dazu entschieden, statt einem selbstgebackenen Mürbeteig, einen Filo-Teig mitzunehmen. Das war wirklich eine hervorragende Entscheidung. Da kein Teig mehr zubereitet werden muss, geht die gesamte Zubereitung wirklich super fix und die Variante mit dem Filo-Teig ist …
Heute gibt´s von uns eine super leckere Blätterteig-Pizza mit einer bunten Tomaten-Vielfalt. Die Pizza ist super einfach, super lecker und in Windeseile zubereitet. Den Blätterteig haben wir nämlich einfach schon fix und fertig gekauft. Also nur noch ausrollen und direkt loslegen. Der fertig ausgerollte Blätterteig wird mit ganz viel Knobi-Scheiben und Olivenöl beträufelt. Wer unseren …
…oder sollte diese Suppe doch eher Knoblauchsuppe mit Tomaten heißen? Knoblauch-Fans aufgepasst! Unsere cremige Suppe enthält sage und schreibe 18 Knoblauchzehen und zusätzlich noch mal eine Extra-Ladung frischen, in Olivenöl eingelegten Knobi. In unseren Suppentopf wandern neben den Knoblauchzehen noch frische Tomaten, Sahne und Gemüsebrühe. Und weil die Suppe einfach danach schreit, getoppt zu werden, …
Bella Italia….All you need is Pizza! Es geht doch einfach nichts über eine knusprige, frische Pizza aus dem eigenen Ofen. Wir, als bekennende Pizza-Junkies, haben lang genug herumgetüftelt und endlich die für uns perfekte Pizza gebastelt. Unser knusprig, dünner Hefeteig wird mit haufenweise selbstgeernteten Buschtomätchen, Mozarella und Basilikum belegt. Als Sahnehäubchen kommt obendrauf noch ein …