Heute gibt´s wieder eine riesige Ladung Spaghetti. Wir lieben Nudeln in allen Varianten. Wer unseren Blog schon eine Weile verfolgt, der hat sicherlich schon gemerkt, dass wir ein ganz großes Herz für Nudeln haben. Für uns sind sie einfach das perfekte Soulfood. Heute gibt´s Spaghetti mit einer würzigen Tomatensoße, die vor Kräutern und Knoblauch nur …
* Beitrag enthält Werbung Pünktlich zu Weihnachten gibt´s von uns wieder unsere heiß geliebten obernussigen Elisenlebkuchen. Wir haben wieder eine ordentliche Ladung gebacken. Damit könnte man schon fast eine ganze Fußballmannschaft versorgen aber ungelogen: unsere saftigen Elisenlebkuchen kommen so gut an, dass man lieber gleich vorsorglich die doppelte Menge herstellt. Dieses Jahr haben wir den …
Die Weihnachtszeit ist doch immer DIE Gelegenheit, alles, was das Herz begehrt, an Süßkram zu backen und anschließend ohne Reue zu vernaschen. Wie ihr ja sicherlich schon mitbekommen habt, haben wir schon längst mit unserer weihnachtlichen Plätzchen-Sause gestartet. Je früher desto besser und umso mehr kann wieder ausprobiert und vorgetestet werden. Heute gibt´s von uns …
Dass wir die indische Küche lieben, ist längt kein Geheimnis mehr. Vor allem sind duftende, scharfe Currys einer unserer absoluten Leibgerichte. Neulich haben wir mal die in Indien allseits beliebten Bombay-Potatoes ausgetestet und eins können wir euch schon mal vorab verraten: Bombastisch lecker! In Indien werden Bombay-Kartoffeln gern als Beilage zur Hauptmahlzeit gereicht. Weil sie …
Unsere diesjährige Weihnachtsbäckerei ist schon in vollem Gange und allmählich sind auch unsere Kekseteller mit allerlei bunten Plätzchen und nussigen Lebkuchen gefüllt. Fehlen nur noch ein paar Plätzchen in Lebkuchenmännchen-Form. Die Männchen sind nicht nur ein total süßer Hingucker, sondern schmecken zudem auch noch wirklich köstlich, weil wir heute einfach mal den traditionellen Lebkuchengeschmack in …
Wir lieben die asistaische Küche, insbesondere aber die Thailändische. Jeder, der schon mal im Land des Lächelns war, hat mit ganz großer Sicherheit die Bekannschaft mit DEM unangefochtenen Klassiker Pad Thai gemacht. Pad Thai ist neben diversen Currys und Tom Yam Gung das bekannteste Nationalgericht und nahezu an jeder Straßenecke zu sehen und vor allem …
Wir haben ein riesen großes Herz für Donuts. Ob mit Schoko-Glasur, Zuckerguss oder Zuckerkruste. Wir lieben alle Sorten. Heute haben wir uns für eine ganz besondere Variante entschieden. Und zwar für oberleckere Apple Cider Donuts. In den USA längst bekannt und auch hierzulande haben wir sie das ein oder andere Mal schon in den Donut-Lädchen …
Wenn Dir das Leben Zitronen gibt….mach ein paar Zitronenmuffins draus! Im Kühlschrank tummelten sich noch so einige Zitronen rum, da wir beim letzten Einkauf versehentlich zu viele mitgenommen hatten. Grund genug, damit ein paar saftige Zitronenküchlein zu backen. Wir haben unseren fluffig-fruchtigen Muffins diesmal eine ganz große Ladung Zitronensaft und Abrieb gegönnt. Naturjoghurt und ein …
Wir lieben Pilze. Am liebsten frisch geerntet aus dem heimischen Wald. In diesem Jahr war die Ausbeute leider sehr mager. Ganze zwei Steinpilze konnten wir nur ergattern. Zusammen mit ein paar gekauften Champignons konnten wir trotzdem eine himmlisch leckere Pilzpfanne zaubern. In unser leckeres Pilzpfännchen wandern neben unseren beiden Steinpilzen noch ein paar frische Champignons, …
Wir haben beim letzten Einkauf einige Feigen mitgenommen und zu Hause erst überlegt, was wir damit nun alles anstellen werden. Da wir ja ein ganz großes Herz für Pizza haben, fiel die Entscheidung nicht so wirklich schwer. Pizza Gorgonzola mit Feigen. Aber jetzt mal ganz im Ernst: Es gibt doch wirklich nichts über eine schöne …