Heute wird´s mal wieder Zeit für ein ausgedehntes Frühstück mit leckeren Crêpes. Insbesondere an den Wochenenden zelebrieren wir unser Frühstück regelrecht und starten den freien Tag mit ganz vielen Leckereien. Letzte Woche war es der Porridge-Sonntag und heute gönnen wir uns mal wieder leckere Crêpes. Das Schöne an der Sache ist ja, dass es so …
Mittlerweile ist auf wirklich jedem Foodblog mindestens eine Galette zu finden. Kein Wunder, denn diese leckeren Mürbeteig-Küchlein sind blitzschnell gemacht und oberlecker. Ob süß oder herzhaft. Wir finden beides toll. Heute wollen wir euch aber zunächst unsere saftig-süße Apfel-Galette vorstellen: Die Zubereitung ist denkbar easy. Zuerst wird ein Mürbeteig hergestellt, der anschließend eine Runde im …
Wir lieben Pizza in allen Varianten. Und jetzt mal Hand auf´s Herz: Es geht doch einfach nichts über eine knusprige, frische Pizza aus dem eigenen Ofen. Wir, als bekennende Pizza-Junkies, haben lang genug herumgetüftelt und endlich die für uns perfekte Pizza gebastelt. Unser knusprig, dünner Hefeteig wird mit haufenweise selbst geernteten Buschtomätchen, Mozzarella, Jalapenos und …
Brownies und Blondies tun einem immer gut. Uns natürlich auch. Egal zu welcher Tageszeit. Oberschokoladige, fudgy Blondies sind bei uns jederzeit herzlich willkommen. Heute gibt´s die leckeren amerikanischen Küchlein mit einer extra Portion Pekannüssen und der vollen Ladung weißer Schoki sowie on top noch mal im Teig versunkene Schoko-Stückchen. Dazu noch eine Ration grobes Meersalz …
Wir haben uns neulich extra Ausstecher für Ravioli gekauft, die jetzt unbedingt mal ausgetestet werden mussten. Ja, und was sollen wir sagen. Die Ausstecher haben ihre Prüfung bestanden. Nachdem wir unseren Nudelteig fertiggestellt haben, wurde dieser fix ausgerollt und mit einer super leckeren Pilz-Frischkäsefüllung gefüllt. Die Ravioli nehmen anschließend kurz in kochendem Wasser ein Bad …
Heute gibt´s bei uns DEN unangefochtenen Klassiker der thailändischen Küche. Ein cremiges rotes Thai Curry. Diesmal kommt bei uns eine Variante mit ganz viel frischem Blumenkohl und Paprika auf den Tisch. Natürlich extra spicy. Currys gehen ja bei uns sowieso immer und genau deswegen steht mindestens 1 Mal die Woche ein duftendes Curry auf dem …