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Wir lieben Joghurt zum Frühstück. Am liebsten mit leckeren Früchten und bunt soll´s am besten auch immer sein, denn das Auge isst bei uns gerne mal mit.
Wir testen immer wieder gerne alle möglichen Joghurtalternativen. Heute haben wir uns eine Variante aus Hafer (Hafer Natur) von der Marke „Alnatura“ gegönnt und sind wirklich total begeistert. Sowas von cremig und gut. Diese Joghurtalternative landet ab jetzt öfter bei uns auf dem Frühstückstisch.
Für die schöne Farbe haben wir unserem Joghurt noch etwas Amethyst Black Carrot Powder von der Firma „Raw Nice“ gegönnt. Obendrauf landen noch einige vitaminreiche Granatapfelkerne und etwas frische Minze und in nicht mal 15 min ist unser oberleckeres Superfood-Frühstückchen schon zum Löffeln bereit.
Probiert es unbedingt mal aus. Der Joghurt sieht nicht nur super aus, sondern schmeckt auch wirklich unfassbar gut.
Hier kommt das Rezept:
Zutaten für 2 Portionen (Zubereitungszeit: 15 min.):
Zutaten für den Joghurt:
- 500 g Hafer Natur Joghurtalternative von Alnatura
- 1 EL Ahornsirup (je nach Geschmack etwas mehr)
- 1,5 TL Amethyst Black Carrot Powder von „Raw Nice“
Außerdem:
- 2 EL Granatapfelkerne
- etwas frische Minze
Zubereitung:
1/ Haferjoghurt mit Ahornsirup vermischen und auf zwei Schalen verteilen.
2/ In die eine Hälfte das Purple Potato Powder einrühren.
3/ Nun den eingefärbten Joghurt auf zwei Gläser verteilen und mit dem ungefärbten Joghurt auffüllen.
4/ Mit Granatapfelkernen und Minzblättern garniert servieren.
TIPP: Sehr gut passen auch Himbeeren.
… start your day with a purple yummy yoghurt
