Wir haben bereits den ersten Rhabarber im Supermarkt gesichtet und konnten einfach nicht anders, als gnadenlos zuzuschlagen. Was damit gemacht werden soll, entscheidet sich dann Daheim. Normalerweise läuten wir die Rhabarber-Saison mit einem klassischen Kuchen ein. Normalerweise. Heute aber haben wir uns ganz spontan für ein Rhabarber-Crumble mit Beeren entschieden. Ehrlicherweise sind die Beeren nur …
Neulich haben wir auf dem Sofa gesessen und überlegt, was denn eigentlich noch so alles auf unserem Blog fehlt. Ganz klar: Ein leckeres Streuseltaler-Rezept. Streuseltaler beim Bäcker um die Ecke. Da kommen irgendwie Kindheitserinnerungen hoch. Geht´s euch nicht auch so? Diese leckeren Taler, die einen hinter der Theke mit dick fett Butterstreuseln und einer Ladung …
Wir haben uns von der amerikanischen Firma Lodge drei gusseiserne Pfannen gegönnt und zwar nur, um darin endlich Kuchen und Riesen-Cookies backen zu können. Wirklich nur deswegen. Ganz ehrlich. Überall im Netz haben uns diese mega leckeren Pfannen-Küchlein angelächelt und heute ist es soweit. Aus unserer neu eingetroffenen Lodge-Pfanne gibt es heute ein ober-saftiges Bananenbrot. …
Lust auf einen himmlisch saftigen Apfelkuchen? Kein Problem, denn dieser leckere versunkene Apfelkuchen ist im Handumdrehen gemacht. Da morgen Oma´s Geburtstag ansteht, haben wir uns spontan entschlossen, einen Apfelkuchen zu backen. Die klassische Variante mit Streuseln ist zwar Omas Favorit aber diesmal wollten wir sie mit unserer etwas anderen Variante überzeugen. Leckere Äpfel sind in …
Seid ihr auch so absolute Cookie-Lover wie wir? Cookies gehen einfach immer und überall. Und das Schöne ist, dass die Zubereitung unserer Zitronen-Cookies auch kein Hexenwerk ist aber mit ganz großer Sicherheit für Begeisterung sorgen werden. Wir sagen´s euch: Diese Cookies sind wahrhaftig unsere neuen Lieblinge geworden. Außen crunchy und innen fudgy. So wie es …
Endlich haben wir uns die total genialen gusseisernen Lodge-Pfannen aus den USA gegönnt. Gestern wurden sie geliefert und direkt eingeweiht. Also zumindest zwei von dreien. Wir sind ja ganz große Cookie-Liebhaber und was könnte es noch besseres geben als leckere frische Cookies? Ganz genau. Ein riesiger Cookie. Und genau den haben wir in unserer neuen …
Backe, backe Kuchen, der Hunger hat gerufen. Heute haben wir wieder ein wenig in der Küche herumexperimentiert und tadaaa. Herausgekommen ist eine farbenfrohe Quiche, denn das Auge isst ja bekanntermaßen auch ganz gerne mal mit. Unsere Quiche sieht aber nicht nur schön aus, sondern ist zudem noch herrlich würzig, extrakäsig und vollgepackt mit jeder Menge …
Neulich im Geschäft haben uns so einige dieser Kohl-Köpfchen angelächelt. Klaro, ist ja auch gerade Saison. Eigentlich könnten wir auch mal wieder Blumenkohl machen…Gesagt, getan. Der Blumenkohl landet also kurzerhand in unserem Einkaufswagen. Die meisten, so zähl ich auch uns dazu, kennen und essen das blumenartige Kohlgewächs allenfalls als Beilage, völlig zerkocht und ertränkt in …
Für einen cremigen Cheesecake würden wir einfach alles stehen und liegen lassen. Geht´s euch genauso? Ganz bessonders hat es uns die amerikanische Variante angetan, auch unter dem Namen „New York Cheesecake“ bekannt, mit einer vollen Ladung aus cremigem Frischkäse. Einfach zu gut. Gerade noch pünktlich zum anstehenden Fest gibt´s von uns heute eine weihnachtlich angehauchte …
Wenn wir an Weihnachten denken und die lecker gefüllten Plätzchenteller, dann sind Vanillekipferl auf jeden Fall ganz vorne mit dabei. Für uns sind es einfach DIE Weihnachtsplätzchen überhaupt und dürfen niemals in unserer weihnachtlichen Blechdose fehlen. Wir haben dieses Mal gleich die doppelte Menge produziert, damit nicht nur wir eine große Freude damit haben. Für …